ALMA è il più autorevole centro di formazione della Cucina Italiana a livello internazionale.
ALMA forma cuochi, pasticceri e sommelier provenienti da ogni Paese per farne veri professionisti grazie ai programmi di alto livello realizzati con gli insegnanti più autorevoli.
ALMA ha sede nello splendido Palazzo Ducale di Colorno (Parma) e dispone delle più
aggiornate attrezzature didattiche di cucina, pasticceria e sommellerie.
Siamo certi che ALMA sia, per chi ha scelto di operare nell’affascinante mondo della ristorazione, un investimento decisivo per il futuro ed una straordinaria esperienza formativa.
ALMA forma cuochi, pasticceri e sommelier provenienti da ogni Paese per farne veri professionisti grazie ai programmi di alto livello realizzati con gli insegnanti più autorevoli.
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"L’esempio è la più alta forma di insegnamento"
Gualtiero Marchesi
Gualtiero Marchesi
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